幼教網整理了關于產后的健康食譜及相關知識，希望對您有所幫助。

　　原料

　　烤鴨脯肉200克，綠豆芽300克，香油25克，鹽3克，味精、醋、姜末各2克，花椒1克。

　　制作方法

　　1、將烤鴨肉切成絲；綠豆芽洗凈，掐去根部。

　　2、炒鍋放香油燒熱，放入花椒炸糊后撈出；下姜末稍煸，放鴨絲、豆芽，烹醋，加精鹽、味精，快速翻炒，至豆芽無生味時即成。

　　備注

　　此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、尼克酸等多種營養素，尤其是鐵的含量豐富，是孕產婦補充鈣的良好來源，同時還能增強抗病能力，早日恢復健康。

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