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中班科學(xué)活動(dòng):切開(kāi)后的水果

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-10-20 21:16:42

說(shuō)兩句

  設(shè)計(jì)意圖:

  水果是幼兒十分熟悉的食物,但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動(dòng)中,我緊扣“水果切面”這個(gè)點(diǎn),以問(wèn)題引路,帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行探索,使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察及多角度思考問(wèn)題的能力。整個(gè)探索過(guò)程包括觀察感知、猜想驗(yàn)證、游戲拓展三個(gè)環(huán)節(jié)。“觀察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過(guò)觀察、比較梨的兩種切面形態(tài),初步理解“切面”的概念;“猜想驗(yàn)證”環(huán)節(jié)則通過(guò)讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài),感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中,讓幼兒兩兩合作,根據(jù)六種不同的水果切面進(jìn)行配對(duì)游戲,既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機(jī)會(huì),也對(duì)幼兒的認(rèn)知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。

  目標(biāo):

  1.通過(guò)觀察、探索,發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不同的形態(tài)。

  2.能細(xì)心觀察、大膽猜想,樂(lè)于用語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。

  準(zhǔn)備:

  1.教具:三塊展示板(見(jiàn)圖1、2、3),各種水果,實(shí)物投影儀,背景音樂(lè)。

  2.學(xué)具:人手一張記錄表,若干水果的切面圖片。

  過(guò)程:

  一、導(dǎo)入部分

  師:今天.老師給你們帶來(lái)了許多水果,看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)

  師:如果我要把梨分成兩半,可以怎么切?切開(kāi)后會(huì)是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答,教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切,見(jiàn)圖1。)

  二、基本部分

  (一)觀察感知:比較梨的兩種切面形態(tài),理解“切面”的概念。

  1.觀察梨的豎切面。

  師:“|”這個(gè)符號(hào)表示把梨豎起來(lái)切。你們看看切開(kāi)后的梨是什么形狀。(橢圓形。)

  (教師將切開(kāi)的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)

  師:仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長(zhǎng)在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出梨核,并觀察梨核的形狀。)

  師:我們看到切開(kāi)后的梨面上有梨核和種子,這個(gè)面可叫作水果的切面。

  (以“豎切”引入主題,符合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。幼兒在教師的引導(dǎo)下開(kāi)始關(guān)注水果的切面形態(tài),同時(shí)形象地理解了“切面”的概念。)

  2.觀察梨的橫切面。

  師:除了從上到下豎切,還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出橫切的方法,同時(shí)在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)

  師:如果把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)

  (在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法,激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過(guò)觀察與比較,大膽推測(cè)和假設(shè),產(chǎn)生了探索和驗(yàn)證自己想法的愿望,這為后面的探索活動(dòng)作了鋪墊。)

  師:究竟誰(shuí)猜對(duì)了呢?我們還是切開(kāi)來(lái)看一看吧!(教師操作演示,并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡(jiǎn)筆圖。如:看,變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰(shuí)多誰(shuí)少?還是一樣多?<一樣多>)

  (在對(duì)水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識(shí)。)

  3.比較豎切面和橫切面的不同。

  師:豎切和橫切出來(lái)的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)

  (二)猜想驗(yàn)證:分組探索不同水果的切面形態(tài)。

  1.明確操作要求。

  師:今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果,有蘋果、獼猴桃、香蕉,等會(huì)兒請(qǐng)你們每人選擇一樣水果,猜猜把它豎切和橫切后會(huì)是什么樣子,然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。

  (選取三種具有代表性的水果,以開(kāi)放性的問(wèn)題引入,讓幼兒大膽猜想,這是對(duì)幼兒現(xiàn)有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來(lái)。)

  2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果,教師觀察指導(dǎo)(見(jiàn)圖2)。

  3.交流猜想結(jié)果。

  教師根據(jù)不同小組的猜想進(jìn)行有針對(duì)性的提問(wèn)。如,(香蕉組側(cè)重從外形進(jìn)行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進(jìn)行猜想)看看獼猴桃組的記錄,你同意誰(shuí)的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進(jìn)行猜想)你們覺(jué)得什么地方最難猜?

  (這種提問(wèn)方式既避免了拖沓,又突出了重點(diǎn)。)

  4.切開(kāi)水果驗(yàn)證,并請(qǐng)每組推選一名代表進(jìn)行繪畫記錄。

  5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如,香蕉組重點(diǎn)講外形變化和種子退化,獼猴桃組重點(diǎn)講種子排列,蘋果組重點(diǎn)講核的形狀。

  (三)游戲拓展:配對(duì)找朋友。

  1.明確操作要求。

  師:(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無(wú)花果、獼猴桃的完整圖片,見(jiàn)圖3。)接下來(lái)我們來(lái)玩一個(gè)“配對(duì)找朋友”的游戲。請(qǐng)你們每人在籃子里選一張圖片,看看是什么水果的切面,然后找找它的另一半,找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。

  (此環(huán)節(jié)是活動(dòng)的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次,幼兒在操作時(shí)需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對(duì)正確率較高,哈密瓜、菠蘿、橙子的配對(duì)正確率較低,無(wú)花果配對(duì)最難<因?yàn)橛變翰怀R?jiàn)到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片,但我并未提供幼兒操作用的小圖片,它只是作為一個(gè)干擾因素。)

  2.在《好朋友》音樂(lè)伴奏下,幼兒每人找一水果的切面圖片進(jìn)行配對(duì)找朋友。

  3.講評(píng)。

  師:你們找到的是什么水果,它是怎么切的?切開(kāi)來(lái)的樣子是怎樣的?

  (這個(gè)環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維,相對(duì)于上一環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式,既為幼兒營(yíng)造了一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)氛圍,又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)

  三、結(jié)束部分

  師:今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密,老師就把這些水果獎(jiǎng)勵(lì)給你們,一起品嘗吧!

  (來(lái)源:江蘇常熟市琴湖小學(xué)幼兒園)  

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