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大班科學(xué)教案:和面

來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-10-14 20:28:46

說兩句

  一、活動目標:

  1、樂于探究和面的基本方法和技巧,初步感知比例關(guān)系。

  2、能大膽提出問題,發(fā)表不同意見。

  二、活動準備:

  1、人手一套圍兜、袖筒。

  2、足夠的面粉。

  3、各種顏料水。

  三、活動過程:

  1、出示面粉,引出活動。

  師:這是什么?它可以做什么?(加工面條、制作餃子皮、扁食皮……)

  今天我們要用面粉來制作五顏六色的彩泥。

  (孩子們很興奮,紛紛議論:這能做嗎?怎么做呀?)

  2、出示橡皮泥,師:要把面粉變成象老師手里的橡皮泥一樣軟,你們想想看有什么辦法?

  (相當(dāng)一部分孩子能說出應(yīng)給面粉加水。)

  3、師生一同探究和面的方法和技巧。

  (1)怎樣合理地給面粉加水呢?如果一下子加進很多水,會發(fā)生什么事?

  (在幼兒討論的基礎(chǔ)上,師演示給幼兒看,從而得出結(jié)論:一下子加太多水,會使彩泥太濕,如果沒有備用的面粉添加,那么彩泥就做不成了,所以最好的方法是一次加一點點水,不夠時再加。)

  (2)彩泥太濕了會怎樣?太干了會怎樣?

  (本來我想圍繞這個問題讓幼兒繼續(xù)討論,之后再驗證給幼兒看,但我發(fā)現(xiàn)孩子的注意力已經(jīng)完全不在我提的問題上,而是急著想動手和面,于是我及時進行調(diào)整,讓幼兒帶著問題,先動手實踐,在實踐中找到問題的答案。)

  4、幼兒動手和面。

  (孩子們很喜歡和面這個環(huán)節(jié),他們有的搓、有的捏、有的揉,干得熱火朝天的。由于臉盆不夠,一桌只有一個,所以我們希望孩子能通過分工合作,如:有的負責(zé)加水,有的負責(zé)和面等,共同來完成自己小組的一團彩泥,但顯然孩子的合作意識較差,有的孩子說要再加水,有的孩子說不能再加水,在意見不能統(tǒng)一的情況下,他們開始吵起來,結(jié)果只好由老師負責(zé)加水,才緩和了局面。)

  5、評價自己制作的彩泥,并回答制作前老師提出的問題。

  (孩子能客觀地評價自己制作的彩泥,有的說我做的太濕了,會沾手;有的說我做的太干了,容易碎,最后得出結(jié)論:只有水分加的剛剛好,這樣彩泥才容易塑造。)

  反思調(diào)整:應(yīng)該為幼兒提供人手一個臉盆,讓幼兒獨立地完成彩泥制作。 

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