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3歲使用筷子鍛煉大腦

來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-06-09 10:33:37

說兩句

  首都兒科研究所兒童保健專家滕紅紅建議:如果你的寶寶已經(jīng)三四歲了,就應(yīng)該讓他學(xué)習(xí)用筷子了。美國一位家庭醫(yī)生最近把使用筷子作為孩子必須學(xué)會(huì)的21種技能之一;而日本更是把8月4日定為筷子節(jié)。為何中國人天天用、頓頓使的筷子在國外受到如此青睞?

  原來,他們認(rèn)為是用筷子能幫助孩子提高協(xié)調(diào)性和做精細(xì)動(dòng)作的能力,還可以鼓勵(lì)孩子去嘗試新食物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,用筷子夾取食物的動(dòng)作,不僅是5個(gè)手指的活動(dòng),也是牽動(dòng)著肩、肘、手腕、手指間各部位的30多個(gè)大小關(guān)節(jié)和上臂、前臂、手掌、手指等處的50多條肌肉的運(yùn)動(dòng),尤其做事以右手為主的人更是如此。管理和支配手的神經(jīng)中樞,在大腦皮層所占的區(qū)域最為廣泛,尤其是大拇指。這些手部關(guān)節(jié)和肌肉只有在大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的指令下,才能完成用筷子夾取食物的動(dòng)作。反過來,這些關(guān)節(jié)和肌肉夾取食物的動(dòng)作,又刺激了腦細(xì)胞,有助于兒童大腦的發(fā)育。

  3歲以后,正是兒童智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,這時(shí)候?qū)W習(xí)使用筷子,既可練習(xí)手指的各種動(dòng)作,又可促進(jìn)大腦發(fā)育,從而提高孩子的思維能力和操作技巧,是訓(xùn)練手腦并用的重要手段之一。另外,這時(shí)的孩子也不滿足用小勺進(jìn)餐,喜歡模仿大人吃飯的動(dòng)作,有用筷子的要求,家長正好因勢利導(dǎo),讓孩子學(xué)用筷子進(jìn)餐。

  專家建議:

  1.選用竹筷,因?yàn)榉叫沃窨暌讑A住食物,而且無毒,輕便,易握緊。

  2.食物選用爆米花,很輕,上面有溝槽和裂縫,容易加起來,又會(huì)刺激孩子去練習(xí)。

  3.允許“作弊”。可在筷子尖上纏一根皮筋,增加摩擦力。特別強(qiáng)調(diào),如一時(shí)夾不好,家長也不要責(zé)怪,對由此產(chǎn)生的吃飯時(shí)間延長、食物撒落等情況,應(yīng)給與寬容。

 

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