來源:經濟日報 作者: 2008-01-30 13:54:02
孕期聰明進食原則
通過以上的介紹我們已經知道了準媽媽在孕期中所需要的營養物質以及各種營養物質的重要性。那到底要如何進食才是聰明的呢?其實,準媽媽孕期所需要的營養物質就在我們日常的食物中。蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽和水就在我們的飯桌上,只要準媽媽不挑食,正常的飲食是完全可以滿足孕期寶寶生長發育需要的,不必專門去補充。
中醫認為"五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。"這一論述不僅指出平衡膳食所應包括的食物種類,還闡明了各種食物在膳食所應占的地位。
當然,每一位準媽媽的身體情況都是不一樣的,有一些孕婦確實在懷孕的某一階段需要補充一些營養物質,來滿足自身的需要。
合理飲食=聰明飲食
孕期的飲食不一定要精、多,而是要合理。所謂合理營養是指:
◆膳食中應該含有人體所需要的一切營養物質,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、無機鹽(包括微量元素)和水。
◆攝入的食物應該易于消化、吸收,盡可能多樣化,并能促進食欲和具有飽腹感。
◆食物中不應含有對機體有害的物質。
◆要注意合理的加工烹調,減少營養物質的損失。
◆主、副食品的搭配,各種營養物質之間的比例要合理。
每一位準媽媽對營養物質的實際需要量是不一樣的,應具體分析,單獨指導。但每一位準媽媽的飲食也都可遵循下列同一規律:即膳食中要做到“葷素兼備,粗細搭配,少吃多餐,品種多樣”,這樣就能保證你孕育一個健康、聰明的寶寶了。
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